广品教你怎样开一家螺蛳粉店?
螺蛳粉用的是陈年米,“越陈越好”,放久的米失去了油性,没有了胶质,加工成米粉后,吃起来弹性却很好。煮的时候与桂林米粉相反,桂林米粉煮之前要用热水先泡,而螺蛳粉用的却是冷水泡,否则,粉煮熟后会断,没有弹性,所以掌握这一点很重要。
有些食客吃螺蛳粉的时候会抱怨:“怎么没有螺蛳肉?”事实上正宗的螺蛳粉是不放螺蛳肉的。
提到螺蛳粉,很多喜欢它的朋友肯定会口水直流,对于投资者来说怎样开一家螺蛳粉店?怎么学习制作螺蛳粉呢?
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如果想自己在家里就能做出正宗的螺丝粉也并不是什么难事,只需要找一家螺蛳粉店就可以了。但是那些想要开螺蛳粉店的朋友们就需要更加专业的螺蛳粉培训。怎样开一家螺蛳粉店?怎么学习制作螺蛳粉呢?总的来说,广品螺丝粉培训不仅能够教会学员如何制作正宗的螺蛳粉,而且能够为学员提供配料、作料等方面的培训,让学员真正成为制作螺蛳粉的专家。
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