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    广品告诉你如何经营好一家柳州螺蛳粉店

    螺蛳粉是广西柳州的小吃米粉,之所以称之为“螺蛳粉”,是因为它的汤是用螺蛳熬成的。这一小吃由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料,以及浓郁适度的酸辣味螺蛳汤水调和而成,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。

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    柳州螺蛳粉作为一种特色美食,在餐饮市场上的进展速度非常快,店铺遍布各省市各地,成为了热门的创业投资项目,如何能够将柳州螺蛳粉店经营好是每一位创业者都在思考的问题,来看看广品为您提出的建议吧。

    1、开店前定位
    经营柳州螺蛳粉店要想开门见喜,就要做好开业前的筹备工作。开业筹备涉及的范围很广,但如果我们能够做好下面四个方面,那么柳州螺蛳粉店成功经营就指日可待了。

    2、正确界定目标市场
    新开的柳州螺蛳粉店必须确定自己的顾客群:是一般工薪阶层,还是高层消费者;是青少年,还是中老年;是喜欢口味重的北方居民,还是喜欢清淡的南方居民,等等。

    3、突出个性形象

    确定柳州螺蛳粉店的主题,标志、风格、色彩、造型等。这些可以给就餐者以视觉冲击,使他们对柳州螺蛳粉店形成一个统一的形象。 同时,建筑物风格、店内装修、服务人员服饰和服务水准都要和其宣传的文化理念与经营理念相一致。

    【深圳沙井后亭地址】: 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 (广品餐饮)(后亭地铁站B出口旁边)

     【广州白云同德地址】: 广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5楼(广品餐饮)鹅掌坦公交站旁边

螺蛳粉培训
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